Условие задачи
Что такое электрофорез?
Вычислите скорость и направление электрофореза коллоидных частиц берлинской лазури в воде, если ξ - потенциал составляет минус 58 мВ при градиенте напряжения внешнего поля 500 В/м, вязкость среды 1,0∙10-3 Па∙с, диэлектрическая проницаемость 81, электрическая постоянная 8,85∙10-12 Ф/м форма частиц сферическая.
Ответ
Электрофорез это электрокинетическое явление перемещения частиц дисперсной фазы (коллоидных или белковых растворов) в жидкой или газообразной среде под действием внешнего электрического поля
u = * 0* *Е /
-электрокин...