Используя приведенные результаты, изобразите изотермы солюбилизаций S = f(C) водных растворов каприната (1), каприлата (2) и капроната (3) натрия при 312 К. Объясните концентрационную зависимость солюбилизации.

1.    Используя приведенные результаты, изобразите изотермы солюбилизаций S = f(C) водных растворов каприната (1), каприлата (2) и капроната (3) натрия при 312 К. Объясните концентрационную зависимость солюбилизации, влияние длины углеводородного радикала на солюбилизацию. Назовите область применения этого явления.

2.    Пользуясь кривыми коагуляции полистирольного латекса   (W – коэффициент замедления коагуляции), определите порог коагуляции латекса, содержащего различное количество эмульгатора C₁₂m₆ – n – додецилового эфира гексаэтиленгликоля C₁₂n₂₊₁O(C₂H₄O)₆H при pH 4,6 и 293 К. Покажите графически влияние ПАВ на порог коагуляции и дайте объяснение.