Определите агрегатные состояния дисперсной фазы и дисперсионной среды для предложенных систем. Назовите систему. Какова структура мицеллы золя, если для его приготовления взяты реагент А и избыток вещества В?

Паста концентрированная дисперсная система, в которой дисперсная фаза твёрдые частицы, дисперсионная среда жидкость. В зависимости от размера частиц дисперсной фазы паста может быть грубодисперсной (размер частиц больше, чем 10-5 м) или микрогетерогенной системой (размер частиц от 10-5 до 10-7 м). Если частицы дисперсной фазы не взаимодействуют с дисперсионной средой, паста является лиофобной системой. Если между дисперсной фазой и дисперсионной средой существует взаимодействие, то паста лиофильная система. В пасте концентрация частиц дисперсной фазы настолько большая, что ме...