Решение задач по гостиничному делу

Опишите Ваши действия, если гость, который планировал выехать в 10:00, сообщает Вам, что остается до 20.00 следующего дня. Заезд в гостиницу и выезд из гостиницы потребителя осуществляются с учетом времени заезда и времени выезда

Этапы создания имиджа гостиницы. Актуальность темы исследования. Гостиничный бизнес является одним из основных направлений системы туристско – экскурсионного обслуживания.

Предложить схему станции водоподготовки для гостиницы категории 5* с номерным фондом 50 номеров. Учитывать местные климатические условия.

Прибывшие в отель гости заселились в забронированные для них номера, но войдя в номер, поняли, что категория номеров их не удовлетворяет и они хотели бы номера сменить.

Составить описание исследуемой организации: наименование и организационно-правовая форма (по ОКОПФ); территориальное размещение; виды экономической деятельности (по ОКВЭД)

Опишите стандартную операционную процедуру lost & found (“Забытые и утерянные вещи”) по шагам. Укажите необходимые документы для соблюдения и контроля СОП.

Воспользовавшись доступной информацией об исследуемой организации (официальный сайт, данные актуального годового отчета), документами, находящимися в открытом доступе описать характерные черты организационной культуры

Какой вид уборки необходимо сделать при следующих статусах? Опишите каждый вид уборки. Опишите последовательность, в соответствии с которой необходимо выполнять уборки

Составьте приказ генерального директора гостиницы «Новотель-Москва» «О запрещении использования междугородной связи в личных целях».

Гость утверждает, что из его номера пропала ценная вещь. Ваши действия. Если уехавший гость, так или иначе сообщил о пропаже, администратор уточняет, когда и в каком месте была забыта вещь и просит ее описать.

Номер гостя не был убран. Гость с претензией обратился к администратору. Действия администратора в данной ситуации. Исполнитель должен устранить недостатки услуги в течение часа с момента предъявления

Гость отказывается оплачивать счет за пользование мини-баром. Ваши действия, как администратора. 1.Выполняемые действия Исполнитель должен устранить недостатки услуги в течение часа с момента предъявления потребителем соответствующего требования.

Какое необходимое число администраторов необходимо для трехзвездочной гостиницы в 100 номеров. Поясните расчёты. Рассчитайте длину стойки приема и размещения для данной гостиницы.

По телефону поступает заказ от гостя с просьбой забронировать номер, в котором он постоянно останавливается – 504 номер. Однако, на запрашиваемы даты номер 504 уже забронирован. Ваши действия?

Гость по приезде в гостиницу обнаружил, что его бронирование аннулировано. Бронь была негарантированная. Ваши действия? Заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг

Опишите Ваши действия, если гость, который планировал выехать в 10:00, сообщает Вам, что остается до 20.00 следующего дня.

В гостиницу поступила заявка на размещение группы из 22 человек в период с 15.09 по 18.09 с просьбой организовать одноместное размещение в стандартных номерах. На эти даты стандартных номеров нет. Ваши действия?

Туристическая фирма, постоянный партнер вашей гостиницы, сообщает в 07:00, что группа, заезд которой ожидался в 13:00, прибудет в 9:00. Опишите Ваши действия.

История развития предприятий гостеприимства Известно, что гостиничная индустрия – это суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя,

Презентация услуг гостиницы.Ситуационное (практическое) задание
 Используя материалы научных статей и сайтов гостиничных предприятий, придумайте гостиничное

Инновационные технологии, используемые в работе служб бронирования гостиницы В настоящее время мы наблюдаем бурное развитие информационных технологий и программных средств в сфере гостиничного и туристического

Используя текст лекций, рекомендуемый список литературы, идентифицировать и дать краткую характеристику аксессуаров из полимерных материалов для вендинга: - стаканов; - размешивателей; - крышек для стаканов; - держателей для стаканов. При

В какой форме поступают жалобы , притензии и предложения от гостей в гостинице?

Описание ситуации: С позиции менеджера одного из подразделений организации изучите основные характеристики управления организации и подготовьте на имя руководителя краткий отчет по данной теме. Содержание задания: Воспользовавшись доступной информацией