Условие задачи
Раскрыть тему: Общая характеристика катионов третьей аналитической группы. Их значение в химико – технологическом контроле пищевых продуктов. Условия действия группового реактива на катионы третьей аналитической группы.
Ответ
К третьей группе катионов относятся катионы: Ca2+, Sr2+, Ba2+. Катионы этой группы осаждаются в присутствии NH4Cl + NH4OH реактивом (NH4)2СO3 в виде карбонатов. Большинство соединений третьей аналитической группы бесцветны и мало растворимы в воде. Нерастворимы в воде фториды, сульфаты, сульфиты, карбонаты, оксалаты, фосфаты, хроматы бария и стронция.
Все катионы третьей группы устойчивы по отношению к действию окислителей и восстанов...