О чём рассказывается в презентации:
Презентация посвящена логистике цепи поставок мороженого, с акцентом на управление холодовой цепью и соблюдение технологических стандартов. Рассматриваются ключевые аспекты, такие как важность поддержания температуры не выше -18°C для сохранения качества продукта и влияние цифровизации на мониторинг условий хранения. Участники узнают о причинах логистических потерь и перспективах оптимизации процессов в условиях растущей электронной коммерции.
