О чём рассказывается в презентации:
Презентация посвящена сложностям применения технологий искусственного интеллекта в декорировании кондитерских изделий. Рассматриваются ключевые барьеры, такие как инженерные ограничения при работе с деформируемыми поверхностями и недостаток качественных данных для обучения нейросетей. Также обсуждаются вызовы, связанные с санитарными нормами и необходимостью сохранения креативности мастеров, что делает внедрение ИИ в эту сферу непростой задачей.
