О чём рассказывается в презентации:
Презентация посвящена технологии получения масла из виноградных косточек и охватывает современные методы переработки, включая холодное прессование и химическую экстракцию. Виноградные выжимки, содержащие до 20% масла, представляют интерес для нутрицевтической отрасли благодаря высокому содержанию линолевой кислоты. Также рассматриваются перспективы развития технологий, направленных на оптимизацию производственных процессов и сохранение биологической ценности продуктов.
