О чём рассказывается в презентации:
Презентация посвящена модернизации ветеринарно-санитарной экспертизы яиц в России, акцентируя внимание на важности цифровизации и комплексного подхода к контролю качества. Обсуждаются актуальные проблемы, такие как неравномерность эпизоотического контроля и необходимость технологического переоснащения лабораторий, что напрямую влияет на безопасность яичной продукции. Внедрение современных методов и систем позволит повысить эффективность надзора и доверие потребителей к продукту.
Оглавление
Улучшение Ветеринарно-санитарной Экспертизы Яиц в РФ
Текущая система ВСЭ яиц базируется на строгом нормативном регулировании
Цифровизация ветеринарных процессов стала фундаментом прослеживаемости
Неравномерность эпизоотического контроля создает риски для безопасности продукции
Технологическая модернизация лабораторий сдерживается устареванием методов
Фрагментарность данных затрудняет оперативное выявление пищевых угроз
Внедрение риск-ориентированного подхода повысит эффективность надзора
Улучшение кадрового потенциала через систему непрерывного образования
Создание единой методической базы ускорит гармонизацию процедур
Развитие предиктивного анализа на базе цифровых систем
Реализация комплексного плана модернизации экспертизы займет до 3 лет
Результатом реформ станет полная прозрачность оборота яичной продукции
Перспективы развития включают переход к автоматическому мониторингу
Стратегические приоритеты совершенствования экспертизы на 2024-2027 годы
Ключевые выводы
Спасибо за внимание!
