Условие:
Бар закупает виски по цене 2500 руб. за бутылку 0.7 л. В одной порции виски "на rocks" принято наливать 50 мл. Стоимость одного стакана и салфетки — 10 руб.
Какова себестоимость одной порции виски (Food Cost)?
Если бар продает этот виски за 450 руб. за порцию, какова величина наценки в рублях и процентном соотношении к себестоимости?
Вопрос со звездочкой*: Какой будет прибыль с одной бутылки виски после реализации всех порций?

