Определите на основании данных таблицы влияние изменения структуры оборота на изменение уровня расходов на продажу предприятия общественного питания. Сделайте выводы.

Какие из перечисленных статей затрат можно отнести к комплексным: a. общехозяйственные расходы b. амортизация оборудования c. заработная плата производственных рабочих d. затраты на материалы на технологические цели

Рассчитать календарный, табельный и максимально возможный фонды времени. Проанализировать использование фондов времени. Проанализировать потери рабочего времени и составить структуру максимально возможного фонда времени.

Рассчитайте показатели эффективности использования основных фондов. По результатам расчетов сделайте выводы.