Руководство отеля ООО «Восход» стремится оптимизировать свои расходы. С этой целью вводится система планирования расходов. Проведите анализ данных. Подготовьте рекомендации по совершенствованию управления расходами в гостинице.

   Руководство отеля ООО «Восход» стремится оптимизировать свои расходы. С этой целью вводится система планирования расходов по уборке номеров и подготовке их к приему новых клиентов. Рассматриваемые статьи расходов представлены в таблице.

 Нормативные показатели оплата труда уборщиц и поставки упаковок моющих средств в ООО «Восход»

   Примечание: Упаковки моющих средств закупаются у нескольких поставщиков. Запасы упаковок не формируются. Плановые данные формируются исходя из расчета необходимости уборки 8600 номеров за  месяц.

   Фактические данные за месяц: Было убрано 8400 номеров.

   Число рабочих часов в течение рабочей недели 1850 ч по 200 руб. за час Число часов работы в выходные дни 700 ч по 320 руб. за час Было закуплено 6530 упаковок моющих средств по 120 руб.; 920 упаковок  по 132 руб.; 1130 упаковок по 145 руб. Запасы на начало и конец месяца отсутствовали.

   Проведите анализ полученных данных, выявите причины отклонений сметных затрат от фактических и дайте им объяснение. Подготовьте рекомендации по совершенствованию управления расходами в гостинице.