Создайте хранимую функцию, позволяющую производить какие-либо действия над значениями полей строками в таблице публишерс на языке эс кью эль.

CREATE FUNCTION leng_name_pub

(@id char(4))

RETURNS tinyint

BEGIN

DECLARE @leng tinyint

select @leng = DATALENGTH(pub_name)

from publishers

where pub_id = @id

RETURN @leng

END