Основные источники загрязнения пищевого сырья и продуктов кадмием. Кадмий( 0,001 мг/л). В среднем в организм человека посту¬пает около 10 нг кадмия в день. В ЖКТ резорбируется примерно до 5% кадмия.
«Основные источники загрязнения пищевого сырья и продуктов кадмием. Кадмий( 0,001 мг/л). В среднем в организм человека посту¬пает около 10 нг кадмия в день. В ЖКТ резорбируется примерно до 5% кадмия.»
- Безопасность жизнедеятельности
Условие:
Раскройте тему:
"Основные источники загрязнения пищевого сырья и продуктов кадмием".
Решение:
Кадмий( 0,001 мг/л). В среднем в организм человека поступает около 10 нг кадмия в день. В ЖКТ резорбируется примерно до 5% кадмия.
После всасывания кадмий в кровотоке связывается с альбумином и транспортируется в печень и почки. Там индуцируется синтез металлсвязывающего протеина металлотинеина. После поступления в тубусные клетки Cdиз комплекса металлотинеин-Cdотщепляется. Эта несвязанная форма кадмия представляет собой токсичный компонент, который при концентрации свыше 200 мг/кг приводит к поражению почек. Металлотинеин - термостабилен, молекулярная масса 5000-6000 дальтон. Отличительная его...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э