Условие задачи
1. Какие фазы роста выделяют при периодическом культивировании микроорганизмов? Дайте характеристику каждой фазе роста.
2. Что называют непрерывным культивированием?
3. Как называют аппарат для непрерывного культивирования микроорганизмов?
4. Что характеризует скорость разбавления? Как рассчитать скорость разбавления?
Ответ
1. Фазы роста периодической культуры: I лаг-фаза; II фаза ускорения роста; III фаза экспоненциального роста; IV фаза замедления роста; V стационарная фаза; VI фаза отмирания.
2. Непрерывное культивирование ...