1) Какие основные параметры роста периодической культуры анализируют? Как рассчитать эти параметры?
2) Какие параметры роста являются важными при непрерывном культивировании микроорганизмов?
3) Что характеризует величина Ks? Как ее определяют?
4) В чем заключается графоаналитический метод расчета условий непрерывного культивирования?
1) Результаты количественного изучения роста микробных популяций могут быть представлены более информативно и точно, если анализируются различные параметры роста: удельная скорость роста, время генерации (время удвоения биомассы), лаг-период, экономический коэффициент и т. д.
1. Удельная скорость роста культуры рассчитывается по данным концентрации биомассы в фазах активного роста культуры по формуле: