Условие задачи
1. При выращивании пивоваренного ячменя вносят пониженные дозы азотного удобрения. Объясните с чем это связано.
2. Какие ферменты обеспечивают восстановление нитрата до нитрита?
3. С чем связаны неблагоприятные последствия от применения отходов промышленного производства, осадка сточных вод и др. в качестве удобрений?
Ответ
1.Главная особенность технологии возделывания ячменя на пивоваренные цели - пониженный фон азотного питания (не более 6070 кг/га д.в.). Более высокая доза азота может вызвать полегание посевов, повышение содержания белка. Нельзя под пивоваренный ячмень вносить азотные уд...