Условие:
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют с аланином, но
не реагируют с масляной кислотой:
1) NaOH
2) HBr
3) СH2O
4) PCl3
5) Cl2
Решение:
Рассмотрим строение аланина и масляной кислоты. Аланин – это аминокислота, имеющая и аминогруппу (–NH2), и карбоксильную группу (–COOH), а масляная кислота – только карбоксильную группу.
Нужно выбрать такие реагенты, которые вступают в реакцию с аминогруппой, но не реагируют с карбоксильной группой.
-
NaOH – щёлочь, которая будет реагировать с кислотной группой обоих соединений, образуя соли. Поэтому она не подходит.
-
HBr – сильная кислота, которая также не является селективным...