Условие задачи
1. Напишите конформационное строение α- и β-аномеров Д-глюкозы в пиранозной форме.
2. Составьте схему образования лактозы, покажите цикло-цепную таутомерию дисахарида и докажите восстанавливающие свойства лактозы.
Ответ
1. Напишем конформационное строение - и -аномеров Д-глюкозы в пиранозной форме.
2. Составим схему обра...