Условие задачи
Построить кривую роста и рассчитать параметры роста по известным данным для Pseudomonas sp.
1. Построить кривую роста культуры по показателям оптической плотности (табл. 1).
2. Рассчитать параметры роста данной периодической культуры:
а) длительность лаг-фазы (по графику);
б) максимальную удельную скорость роста (в экспоненциальной фазе роста);
в) время генерации в экспоненциальной фазе роста;
3. Используя данные табл. 2, рассчитать экономический коэффициент (выход биомассы от потребленного субстрата) для данной культуры.
Таблица 1. Зависимость биомассы (Х), единицы оптической плотности (ОП) от времени культивирования (Т) на углеродном субстрате
Таблица 2. Выход биомассы, начальная концентрация субстрата в среде и остаточные концентрации в культуральной жидкости
Ответ
1. Строим кривую роста культуры по показателям оптической плотности (табл. 1).
2. Рассчитываем параметры роста данной периодической культуры:
а) длительность лаг-фазы (по графику):
L= 5ч.
б) максимальную ...