У многих растений и животных, помимо их ботанического названия, имеются и дополнительные — образные, устаревшие, народные. Часто они отражают какие-то свойства, приметы, легенды об этом представителе флоры или фауны. К таким словам относится и «солнцекрут».
Какое растение называют солнцекрутом? Так когда-то именовали подсолнечник. Подсолнух всегда связывали с солнцем. Действительно, он похож на солнце, но есть у него и одно интересное свойство, выражающееся в старинном слове «солнцекрут». Люди давно заметили, что молодые подсолнухи всегда «смотрят» на солнце, поворачивая вслед за ним свои цветы, то есть крутятся за светилом.
Подсолнух привёз в Европу Христофор Колумб. Первые семена были высеяны в Мадриде, откуда подсолнух начал своё шествие по континентам. Долгое время его выращивали исключительно как декоративный цветок, но затем люди стали искать способы изготавливать из семечек масло. И только в девятнадцатом веке простым русским крестьянином Даниилом Бокаревым был изобретён наиболее экономичный способ добычи масла — отжим. С тех пор подсолнух стал одним из самых распространённых сельскохозяйственных растений в славянских странах.
Почему, по мнению автора текста, подсолнух называли «солнцекрутом»?
