Условие задачи
В результате возникновения гипоксического состояния в клетках происходит переключение аэробного гликолиза на анаэробный гликолиз. Объясните закономерность такого рода изменений в углеводном обмене, если оба вида гликолиза завершаются образованием кетокислоты.
Ответ
Прекрасной иллюстрацией способности метаболизма переключаться с одного направления на другой без какого-либо дополнительного вмешательства является эффект Пастера.
Рис. Эффект Пастера
Эффект Пастера - это снижение потребления глюк...