Кто определяет стратегию предприятия?

Составьте бюджет для собственного проекта: Мастерская по индивидуальному пошиву кожаной обуви «Обувь по размеру» Исходные данные:

1. Постройте модель цепочки добавленной стоимости и/или логистической цепочки, в ARIS Express используя как минимум 7 элементов. 2. Представьте модель цепочки добавленной стоимости, используя ARIS Express и выделив минимум 2 уровня.

Проанализируйте представленный кейс и сопоставьте с приведённой последовательностью выполнения этапов реинжиниринга. Определите, какие этапы описаны в кейсе Кейс Торговая компания ООО «Хорека» занимается снабжением гостинично-ресторанного бизнеса