Условие:
Сформулируйте бизнес-идею и представьте финансовый план бизнес-плана.
Решение:
Кофейня отличается от других заведений общественного питания широким выбором сортов кофе и кофейных напитков. Помимо главного пункта в меню кофе, в кофейне представлены многочисленные кондитерские изделия, холодные и горячие закуски.
Формат заведения близок к концепции французской кофейни. Основная идея организация уютного пространства для отдыха. Упор делается не на скорость, а на качество обслуживания клиента. Официанты и бариста являются отличными консультантами по всем предлагаемым напиткам и блюдам.
Открытие собственной кофейни может стать очень прибыльным вложением ресурсов, если вы грам...