Условие задачи
Определить уровень наценки на продукцию собственного производства столовой на основе следующих данных:
Расчетный уровень издержек производства и обращения в столовой 20,51%.
Уровень рентабельности 5,5%.
Удельный вес продукции собственного производства в обороте 56%,
алкогольных напитков 19%, остальных покупных товаров 25%.
Удельный вес продовольственных товаров с НДС в размере 10% - 58%.
Уровень наценки на покупные товары установлен в размере 28%, на алкогольную продукцию 35%.
Ответ