Условие задачи
Валерий Обжоркин и Владимир Закусочкин владельцы ресторана «Ням-Ням». Их бизнес успешно развивался. Однако, Владимир по страстной любви перебирается в Москву, и просит деньги за свою долю. С одной стороны, Валерия обрадовала перспектива стать единоличным владельцем ресторана, с другой напрягла необходимость найти деньги для выкупа доли партнера и главное договориться о цене.
Рассчитайте цену ресторана разными методами.
Баланс активов и пассивов,руб.
Отчет о прибылях и убытках, руб. за последний год
Примечания:
1. Для выкупа доли Валерий может воспользоваться кредитом под 15 % годовых.
2. Обжоркин провел исследование рынка и считает, что новый ресторан такого же масштаба можно открыть, вложив в него 8 000 000 руб.
3. Инвентаризация имущества и мониторинг дебиторской задолженности показали, что помещение можно продать за 1.5 балансовой стоимости, оборудование и мебель за 70 % их балансовой стоимости, запасы за 60%, дебиторскую задолженность за 50 %.
4. Подобные рестораны были проданы за 1.3 и 1.2 балансовой стоимости, за 4 операционных прибылей.
1. Проанализируйте приведенную выше ситуацию и определите цену продажи ресторана затратным, доходным или сравнительным методами (выбрать любой метод).
2. Выделите ключевые факторы успеха нового бизнеса Валерия.
Ответ
1. В оценке ресторанного бизнеса, в случае оценки собственного капитала компании, затратный подход - это средство расчета стоимости бизнеса с использованием метода, основанного на рыночной стоимости активов бизнеса за вычетом его обязательств. При реализации подхода на основе активов баланс, составленный на основе затрат, заменяется балансом, в котором все активы материальные и нематериальные и все обязательства показаны по рыночной стоимости или какой-либо другой подходящей текущей стоимости.
Для оценки имущества ресторана затратный подход - совокупность методов оценки стоимости объекта ...
