Экономика службы питания в гостинице строится на показателях эффективности использования ресурсов и контроля затрат. Основная цель — максимизация прибыли при сохранении высокого качества обслуживания. Сделать расчет эффективности службы питания по

Функция валовых издержек фирмы имеет вид . Какую прибыль получит фирма, производящая 25 ед. товара и реализуюшая его по цене 36 ден. ед. за единицу на конкурентном рынке.

Определить минимальное повышение цены на товар, при которой прибыль предприятия останется неизменной, несмотря на увеличение расходов на рекламу и увеличение объема продаж. Исходные данные приведены в таблице. Объем продаж в базовом году составил 3000

Какова сумма оборотных средств, высвобождённых предприятием, ес-ли был запланирован выпуск продукции на 50 млн руб., а фактически было произведено продукции на 58 млн руб. Величина нормируемых оборотных средств составляла 5 млн руб.