Главная
Библиотека
Экономика предприятия
Небольшая частная пекарня производит пирожные. Владелец пекарни должен определить, сколько пирожных следует производить. В...

Небольшая частная пекарня производит пирожные. Владелец пекарни должен определить, сколько пирожных следует производить. Вероятности того, что спрос на пирожные в день будет 100, 130, 150 или 180 шт., равны соответственно 0,35; 0,15; 0,4 и

«Небольшая частная пекарня производит пирожные. Владелец пекарни должен определить, сколько пирожных следует производить. Вероятности того, что спрос на пирожные в день будет 100, 130, 150 или 180 шт., равны соответственно 0,35; 0,15; 0,4 и»

24 октября 2025
Экономика предприятия

Условие:

Небольшая частная пекарня производит пирожные.
Владелецпекарни должен определить, сколько пирожных следует производить. Вероятноститого, что спрос на пирожные в день будет 100, 130, 150 или 180 шт., равнысоответственно 0,35; 0,15; 0,4 и 0,1. Себестоимость производства 1 пирожногоравна S рублей, а продаётся оно по цене 9 рублей за шт. Если пирожные непродаются в течение дня, то они портится, но непроданные пирожные можноиспользовать для приготовления кондитерских колбасок. Себестоимостьпереработки 1 пирожного равна 50 копеек. Для приготовления одной кондитерскойколбаски, цена реализации которой 12 рублей, можно использовать 2 пирожных. Вклад пирожных в стоимость одной кондитерской колбаски равен 10%. Реализуются кондитерские колбаски с вероятностью 0,7.Сколько пирожных следует производить ежедневно?

Решение:

Чтобы определить, сколько пирожных следует производить ежедневно, необходимо рассмотреть все возможные сценарии спроса и их вероятности, а также учесть затраты и доходы от продажи пирожных и переработки непроданных пирожных. ### Шаг 1: Определение доходов и затрат 1. **Себестоимость пирожного (S)**: пусть будет S рублей. 2. **Цена продажи пирожного**: 9 рублей. 3. **Себестоимость переработки пирожного**: 0,5 рубля. 4. **Цена реализации кондитерской колбаски**: 12 рублей. 5. **Вклад пирожных в стоимость одной кондитерской колбаски**: 10%. 6. **Вероятность реализации кондитерских колбасок**: 0...