Условие:
Норма оперативного времени на отдельные операции по изготовлению 1 кг мороженого приведена ниже.

Продолжительность отдыха за смену составляет 30 мин. Задание бригаде на смену – изготовить 5 т мороженого.
Определить ритм (такт) потока и количество рабочих по операциям, дать расстановку их по рабочим местам, рассчитать коэффициент использования рабочего времени по операциям и в целом по отделению.

