Повар кафе «Быстрое меню» работает по тарифу 120 руб./ч. Производительность труда - 500 руб./ч. За месяц он отработал 165 часов. Товарооборот составил 95 000 руб., из которых 65% - продукция собственного производства (ПСП). Доплата за превышение: по ПСП - 170 руб. за 1000 руб., по покупным товарам (ПТ) - 150 руб. за 1000 руб. Премия за выполнение плана - 15%.
Требуется найти: заработную плату, НДФЛ (13%) и страховые взносы (30%).
Рассмотрим пошаговое решение задачи.
Определим базовую (тарную) заработную плату повара. Тариф составляет 120 руб./ч, а отработано 165 часов: Базовая з/п = 120 × 165 = 19 800 руб.
Определим плановый товарооборот. Согласно производительности труда 500 руб./ч, за 165 часов плановый оборот составит: Плановый оборот = 500 × 165 = 82 500 руб.
Фактический товарооборот по условию равен 95 000 руб. Разница – это превышение плана: Превышение оборота = 95 000 − 82 500 = 12 500 руб.
Из общего оборота 95 000 руб. 65% приходится на продукцию собственного производства (ПСП). При...