Условие:
Провести анализ прибыли и рентабельности предприятия общественного питания и рассчитать влияние на отклонение фактической суммы прибыли от плановой следующих факторов:
1. Изменение объема товарооборота.
2. Изменение уровня издержек обращения.
3. Изменение уровня валовых доходов.
4. Наличие внереализационных доходов и потерь.

Сформулировать выводы.
