Условие задачи
Рассчитайте потребность в муке и топливе на предстоящий год, если общий объем выпуска продукции 26500 ц.
С учетом спроса и условий работы выпуск хлеба ржаного должен составить 40%, а пшеничного из муки 2 сорта - 60% в общей плановой выпечке. Норма выхода хлеба ржаного - 156%, пшеничного - 142%.
Средняя норма расхода условного топлива на 1т хлеба - 105 кг. Для выпечки хлеба будут использоваться дрова смешанных пород, на которые приходится 30% общей потребности условного топлива /1 кубометр дров соответствует 0,186 т условного топлива / и уголь марки АРШ, на который приходится 70% общей потребности условного топлива /1т угля - 0,921 условного топлива.
Ответ
1. Рассчитаем выпуск продукции по ее видам на планируемый год:
Хлеб ржаной: Vп рх = 40%/100 х 26500 = 10 600 ц
Пшеничный хлеб из муки 2 сорта: Vп пх = 60%/100 х 26500 = 15 900 ц
2. Определим потребность в муке на предстоящий год:
М = Vп / Нвых (б),
где
Нвых (б) норма выхода продукции базовая.
Хлеб ржаной: Мрх = 10600 / 1,56 = 6 795 ц
Пшеничный ...
