1. Главная
  2. Библиотека
  3. Экономика предприятия
  4. Рассчитать необходимую площадь холодильной камеры для х...
Разбор задачи

Рассчитать необходимую площадь холодильной камеры для хранения дрожжей прессованных, если часовой расход муки 2000 кг, дозировка дрожжей по рецептуре

  • Предмет: Экономика предприятия
  • Автор: Кэмп
  • #Управление затратами и себестоимостью
  • #Управленческий учёт и калькулирование себестоимости
Рассчитать необходимую площадь холодильной камеры для хранения дрожжей прессованных, если часовой расход муки 2000 кг, дозировка дрожжей по рецептуре

Условие:

Рассчитать необходимую площадь холодильной камеры для хранения дрожжей прессованных, если часовой расход муки 2000 кг, дозировка дрожжей по рецептуре 1,5%1,5 \%

Решение:

Ниже приведён один из вариантов решения задачи. Заметим, что в условиях не указано, за какой период должна обеспечиваться хранение дрожжей. Примем, что в холодильной камере располагают запас дрожжей на сутки (24 часа), что характерно для непрерывного производства.

Мы имеем следующие данные:

  1. Часовой расход муки = 2000 кг.
  2. Дозировка дрожжей по рецептуре = 1,5 % от количества муки.

    Шаг 1. Определим, сколько дрожжей расходуется в час.
      Масса дрожжей в час = 2000 кг × 1,5 % = 2000 × 0,015 = 30 кг/час.

    Шаг 2. Найдём суммарное количе...

Внутри — полный разбор, аргументация, алгоритм решения, частые ошибки и как отвечать на каверзные вопросы препода, если спросит

Попробуй решить по шагам

Попробуй один шаг и продолжи в режиме обучения или посмотри готовое решение

Какой параметр является ключевым для определения суточного запаса дрожжей, если известен часовой расход муки и дозировка дрожжей?

Что нужно знать по теме:

Что нужно знать по теме

Алгоритм решения

Топ 3 ошибок

Что спросит препод

Выбери предмет