Шеф-повар ресторана «Гастрономик» имеет тариф 280 руб./ч. В мае он отработал 180 часов. Реализация продукции собственного производства (ПСП) - 260 000 руб. Норма производительности труда - 1 300 руб./ч. За каждый 1% превышения зарплата увеличивается на 0,9%. Премия за выполнение плана - 95%.
Требуется найти: заработную плату, НДФЛ (13%) и страховые взносы (30%).
Рассмотрим задачу по шагам.
Определим тарифную (базовую) зарплату. Шеф-повар имеет тариф 280 руб./час и отработал 180 часов, поэтому: Базовая зарплата = 280 · 180 = 50 400 руб.
Определим норму выручки по производительности труда. Норма – 1 300 руб./час, тогда плановая выручка за 180 часов равна: Норма выручки = 1 300 · 180 = 234 000 руб.
Сравним фактическую выручку с нормой. Фактическая выручка ПСП – 260 000 руб. Превышение = 260 000 – 234 000 = 26 000 руб. Процент превышения = (26 000 / 234 00...