Условие:
Воду можно налить в стакан "с верхом" и она не прольется, в отличие от других жидкостей. Благодаря какому свойству воды это явление возможно? Также известно, что в воде температура изменяется в меньшей степени, чем на суше (температурный режим в водоемах более постоянный, чем в наземно-воздушной среде). Объясните, с чем это связано?

