Составьте технологическую и аппаратурную схему производства настойки пиона методом ускоренной дробной мацерации. Опишите технологический процесс производства 150 л настойки пиона.

Настойка пиона (Tinctura Paeoniae)

Сырье трава, корневища с корнями, концентрация спирта этилового 40%, соотношение 1:10.

1. При расчете экстрагента используем следующую формулу:

X = B + (P x K),

Где X количество экстрагента требуемой концентрации;

B заданный объем настойки;

P количество сырья, необходимое для получения заданного объема настойки (Р = 15 кг);

K коэффициент поглощения экстрагента сырьем (для трав К = 2,0).

2. Рассчитываем количество 95% спирта по формуле разбавления:

X = 150 + (15 x 2,0) = 180 л.

Х = V х b/a,

где V объем настойки;

b концентрация спирта в настойке;

а концентрация кре...