Составьте технологическую и аппаратурную схемы производства 250 л жидкого экстракта крушины методом перколяции. Расчеты выполните исходя из 8-ми кратного количества экстрагента по отношению к сырью. Опишите технологические стадии приготовления и укажите применяемые аппараты.
Приведите описание и необходимые расчеты количества сырья и экстрагента для получения готового продукта по заданию. В случае использования в качестве экстрагента этилового спирта различной концентрации, выполните расчеты по разведению крепкого спирта (95%). При расчетах принять коэффициент спиртоводопоглощения (Ксп/погл) для сырья (листья, трава, цветки) 2,0; (корни, корневища, кора, плоды, семена) 1,5. Расчеты сырья и экстрагента для густых экстрактов в работе приводить не обязательно
Экстракт крушины жидкий (E. Frangulae fluidum)
Сырье кора крушины измельченной, концентрация спирта 70%, соот...