Условие:
3. Какая величина является непосредственно измеряемой поляриметром?
a)удельное вращение сахара
b)угол поворота плоскости поляризации в исследуемом растворе
c)концентрация сахара в растворе?
Решение:
Рассмотрим, каким образом работает поляриметр:
-
Поляриметр – это прибор, предназначенный для измерения угла поворота плоскости поляризованного света при прохождении через оптически активное вещество (например, раствор сахара).
-
При проведении измере...