1. Главная
  2. Библиотека
  3. Гостиничное дело
  4. 2. Задание 2. Рассмотрите схему функциональной организа...
Решение задачи

2. Задание 2. Рассмотрите схему функциональной организации малой по размеру гостиницы, нарисуйте подобную схему, но с другим расположением всех функциональных блоков отеля. Придумайте расположение жилых номеров гостиницы с учетом доступа к отделам

  • Гостиничное дело

Условие:

2. Задание 2. Рассмотрите схему функциональной организации малой по размеру гостиницы, нарисуйте подобную схему, но с другим расположением всех функциональных блоков отеля. Придумайте расположение жилых номеров гостиницы с учетом доступа к отделам питания, культурно-массовым отделениям и общественным помещениям. Учтите необходимость наличия зоны погрузки-разгрузки и подсобных помещений.

Решение:

# Проектная работа: Функциональная организация малой гостиницы

Введение


В данной проектной работе мы рассмотрим функциональную организацию малой гостиницы, а также предложим альтернативное расположение функциональных блоков. Основной целью работы является создание удобной и эффективной схемы, которая обеспечит комфортное пребывание гостей и оптимизацию работы персонала.

Описание гостиницы


Предположим, что гостиница имеет 20 жилых номеров, ресторан, конференц-зал, зону отдыха и подсобные помещения. Гостиница рассчитана на прием туристов и деловых людей, поэтому важно обеспечить удобный доступ ко всем функциональным блокам.

Исходная схема функциональ...

Исходная схема гостиницы может выглядеть следующим образом: - : - Входная группа - Ресепшн - Ресторан - Конференц-зал - Зона отдыха - Санузлы - Подсобные помещения - : - Жилые номера (10 номеров) - : - Жилые номера (10 номеров) В новой схеме мы изменим расположение жилых номеров и других функциональных блоков для улучшения доступа и удобства. - : - Входная группа - Ресепшн - Ресторан (с выходом на террасу) - Зона отдыха (с игровыми автоматами и мягкими диванами) - Санузлы - Подсобные помещения - Зона погрузки-разгрузки (с отдельным входом для поставок) - : - Конференц-зал (с возможностью трансформации в банкетный зал) - Жилые номера (5 номеров с видом на парк) - Общая кухня для гостей - : - Жилые номера (15 номеров, включая люксы) - Спортзал или фитнес-зал 1. : Расположение ресторана на первом этаже с выходом на террасу позволит гостям наслаждаться едой на свежем воздухе. Конференц-зал на втором этаже обеспечит тишину и уединение для деловых встреч. 2. : Наличие отдельного входа для поставок на первом этаже минимизирует шум и беспокойство для гостей, а также упростит работу персонала. 3. : Размещение общей кухни на втором этаже предоставит возможность гостям готовить самостоятельно, что может быть привлекательным для длительного проживания. 4. : Это обеспечит доступ к спортивным занятиям для гостей, что повысит уровень сервиса и удовлетворенность. Предложенная схема функциональной организации малой гостиницы с измененным расположением функциональных блоков обеспечивает удобство и комфорт для гостей, а также оптимизирует рабочие процессы для персонала. Учитывая потребности современных путешественников, такая организация пространства может значительно повысить привлекательность гостиницы на рынке. (Здесь можно вставить схему с новым расположением функциональных блоков, выполненную в графическом редакторе или от руки.) --- Данная проектная работа может быть дополнена графическими материалами и более детальным описанием каждого функционального блока.

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет