Главная
Библиотека
Гостиничное дело
Опишите структуру управления и состав службы закупок средства размещения. Проанализируйте организацию и контроль работы со...

Опишите структуру управления и состав службы закупок средства размещения. Проанализируйте организацию и контроль работы сотрудников службы. Проанализируйте должностные обязанности агента/менеджера по закупкам. Проанализируйте документооборот в службе

«Опишите структуру управления и состав службы закупок средства размещения. Проанализируйте организацию и контроль работы сотрудников службы. Проанализируйте должностные обязанности агента/менеджера по закупкам. Проанализируйте документооборот в службе»

8 октября 2025
Гостиничное дело

Условие:

ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА СЛУЖБЫ, ЗАНИМАЮЩЕЙСЯ ЗАКУПКАМИ В ОТЕЛЕ RAMADA город Екатеринбург
Опишите структуру управления и состав службы закупок средства размещения. Проанализируйте организацию и контроль работы сотрудников службы.
Ознакомьтесь с локальными документами.
Проанализируйте должностные обязанности агента/менеджера по закупкам.
Проанализируйте документооборот в службе закупок.
Проанализируйте алгоритм поиска поставщиков.
Проанализируйте алгоритм закупок.
Проанализируйте алгоритм оплаты товара.

Решение:

Ниже приведён пошаговый анализ и описание организации, контроля работы и алгоритмов, применяемых в службе закупок отеля RAMADA (Екатеринбург): ────────────────────────────── Шаг 1. Структура управления и состав службы закупок 1.1. Организационная структура • Руководитель службы закупок – отвечает за общее руководство, разработку стратегии закупок и контроль исполнения планов. • Менеджеры/агенты по закупкам – специалисты, непосредственно занимающиеся поиском поставщиков, проведением переговоров, заключением контрактов и контролем качества поставляемых товаров и услуг. • Специалисты по а...