1. Главная
  2. Библиотека
  3. Гостиничное дело
  4. Построить иерархию должностей в ресторане (управляющий,...
Решение задачи

Построить иерархию должностей в ресторане (управляющий, шеф-повар, менеджеры смен, официанты, повара, обслуживающий персонал) и описать функции каждого элемента.

  • Гостиничное дело

Условие:

управляющий, шеф-повар, менеджеры смен, официанты, повара и обслуживающий персонал построить иерархию м описать функции каждого элемента

Решение:

Ниже приведён пошаговый процесс построения иерархической структуры для ресторанного бизнеса с описанием функций каждого звена. ───────────────────────── ШАГ 1. Определение ключевых позиций У нас имеются следующие роли: 1. Управляющий 2. Шеф-повар 3. Менеджеры смен 4. Официанты 5. Повара 6. Обслуживающий персонал ───────────────────────── ШАГ 2. Формирование общей иерархии Представим структуру в виде дерева с обозначением главных звеньев: [Управляющий] │ ┌─────────────┴─────────────┐ │ ...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет