Проанализируйте приведенные ниже характеристики гостиниц. Разделите характеристики, присущие гостиницам, которые работают в рамках гостиничных цепей, и характеристики, присущие независимым гостиницам:

4 ноября 2024
Гостиничное дело

Условие:

Проанализируйте приведенные ниже характеристики гостиниц. Разделите характеристики, присущие гостиницам, которые работают в рамках гостиничных цепей, и характеристики, присущие независимым гостиницам:
- схожесть в территориальном расположении;
- упрощенный характер маркетинга;
- единство стиля;
- малый штат управленческого характера;
- единство и быстрота регистрации клиентов;
- свобода в действиях управленческого персонала;
- работа с постоянной клиентурой;
- хорошее знание местного рынка;
- номера, продуманные для разных путешественников;
- гибкая система тарифов;
- единое управление, маркетинг, служба коммуникаций;
- сотрудничество с предприятиями индустрии туризма.
Заполните таблицу.

Решение:

Гостиничные цепи - группы гостиниц, осуществляющие коллективный бизнес и находящиеся под непосредственным контролем руководства цепью.

Руководство цепи предприятий получает преимущества от любой прибыли, но в то же время несет и бремя ответственности за операционные потери.

Образование гостиничных цепей играет свою определенную роль, оно позволяет продвигать на мировой рынок гостиничных услуг высокие стандарты обслуживания, а также способствует поддержке гостиничного обслуживания туристов. Путешественник, встретив отель знакомой ему корпорации в чужой стране, чувствует себя почти как дома, в при...