Условие:
3. Какое соединение в каждой из перечисленных ниже пар имеет наиболее высокую температуру
кипения: а) глицерин или пропанол-1, б) бензойная кислота или уксусная кислота, в) тримети-
ламин или пропиламин, г) этаноламин или этанол? Запишите структурные формулы веществ и
дайте подробное объяснение.
Решение:
Чтобы определить, какое соединение в каждой паре имеет наиболее высокую температуру кипения, нужно рассмотреть молекулярные структуры и взаимодействия между молекулами. а) Глицерин (C3H8O3) и пропанол-1 (C3H8O): Структурные формулы: Глицерин: HO-CH2-CHOH-CH2-OH Пропанол-1: HO-CH2-CH2-CH3 Глицерин имеет три гидроксильные группы (-OH), что позволяет ему образовывать водородные связи. Пропанол-1 имеет только одну гидроксильную группу, поэтому он образует меньше водородных связей. В результате глицерин будет иметь более высокую температуру кипения, чем пр...