Условие:
5. Рассчитайте массу (кг) олеиновой кислоты, которую можно получить при кислотном гидролизе триглицерида массой 1 т с массовой долей триолеата глицерина, равной 97 \%, если практический выход кислоты составляет 85 \%≤ft(M_{\text {трияната гащерииа }}=\right. =884 r / моль).
Решение:
Для решения задачи сначала определим, сколько триолеата глицерина содержится в 1 т триглицерида, а затем рассчитаем массу олеиновой кислоты, которую можно получить при гидролизе. 1. Определим массу триолеата глицерина в 1 т триглицерида: Масса триглицерида = 1 т = 1000 кг. Массовая доля триолеата = 97%. Масса триолеата = 1000 кг * 0.97 = 970 кг. 2. Определим количество моль триолеата: Молярная масса триолеата (C57H104O6) = 884 г/моль. Переведем массу триолеата в граммы: 970 кг = 970000 г. Количество ...