Белок миозин: 1) указать из каких аминокислот он состоит, 2) зашифровать его троичной и одинарной кодировкой, 3) написать структурные формулы составных аминокислот, 4) указать его функцию в организме.

Миозин

1) Молекула миозина представляет собой длинный фибриллярный стержень (хвост), несущий на одном конце две глобулярные головки.

N-Концевые части тяжелых цепей миозина располагаются в головках. Особенность аминокислотного состава тяжелых цепей - наличие остатков метилирированных аминокислот: 3-метил-гистидина, N⁶-моно- и N⁶-триметиллизина. Содержание -спиралей в головках и хвосте молекулы составляет соответственно 33 и 94%.

Состоит из: Гистидин, Серин, Глутаминовая кислота,...