Циклические формулы моносахаридов. Напишите проекционные и перспективные формулы α-D-фруктофуранозы и β-D-глюкопиранозы.

Ациклические формулы моносахаридов не объясняют всех их химических свойств и наличие большого количества стереоизомеров. Например, альдозы (моносахариды с альдегидной группой) не реагируют с фуксинсерной кисолотой. Это можно объяснить образованием циклических форм...