Условие задачи
Что такое кинетическая и агрегативная устойчивости коллоидных систем? От чего они зависят?
Ответ
Под устойчивостью дисперсной системы понимают постоянство во времени ее состояния и свойств. Различают два вида коллоидной устойчивости: кинетическую (седиментационную), и агрегативную.
Причиной кинетической устойчивости является броуновское движение, которое противодействует оседанию частиц под действием силы тяжести.
Седиментационная устойчивость обусловлена тем, что коллоидные частицы находятся в непрерывном броуновском движении, которое препятствует оседанию коллоидных частиц под влиянием силы тяжести.
Кроме броуновского движения, факторами кинетическ...