Условие задачи
Для 0,1 % раствора эфира сахарозы, поверхностное натяжение которого составляет 30 мДж/м2.
Определите равновесную работу адгезии и когезии, работу адгезии к пузырьку, если краевой угол смачивания к твердой поверхности равен 15°.
Ответ
Определяем равновесную работу когезии: