Условие:
Для жарки котлет мама использовала 100 г сливочного маргарина, содержание жира в котором составляет 86 %. Какой процент жира превратился в акролеин, если концентрация акролеина в кухне стала равна ПДКрз?
Шаг 3:
Какая масса жира содержится в указанном количестве сливочного маргарина с данной массовой долей жира?
