Как отличить друг от друга фруктозу и рибозу? Предложите план распознавания веществ. Приведите уравнения необходимых реакций.

Чтобы отличить фруктозу от рибозы, можно использовать несколько химических реакций, которые позволят выявить различия в их химических свойствах. Вот пл...

1. : - Фруктоза, как и другие моносахариды, обладает редукционными свойствами и может восстанавливать ионы меди (II) до меди (I). - Рибоза также является редукционным сахаром и даст положительный результат. : Cu + C{12}O2O + C{12}O 2. : - Фруктоза и рибоза могут реагировать с фенилгидразином, но образующиеся производные будут различаться. - Фруктоза образует фруктозазон, а рибоза — рибозазон. : C{12}O6H2OH → C5N6H6 + HO 3. : - Фруктоза и рибоза имеют разные оптические активности. Можно использовать поляриметр для измерения угла вращения плоскости поляризации света. - Фруктоза имеет отрицательное вращение, а рибоза — положительное. 4. : - Можно провести хроматографию на тонком слое (ТЛС) для разделения этих двух сахаров. Они будут иметь разные миграционные расстояния на пластинке. - После этого можно визуализировать их с помощью соответствующих реагентов. Сравнив результаты всех этих тестов, можно с уверенностью отличить фруктозу от рибозы. Используя редукционные свойства, реакцию с фенилгидразином, оптическую активность и хроматографию, мы можем получить четкие различия между этими двумя сахарами.